Posti particolari da visitare a Salisburgo
- Marica - Across The Window
- 3 gen 2024
- Tempo di lettura: 5 min
Aggiornamento: 11 nov
Salisburgo, incastonata tra le maestose Alpi e bagnata dal fiume Salzach, è una gemma austriaca ricca di storia, cultura e bellezze naturali.
Se state pianificando una visita in questa affascinante città, assicuratevi di includere questi luoghi particolari nel vostro itinerario.
Ecco una guida dei posti particolari da visitare a Salisburgo.
Café Fürst
Se non avete mai sentito parlare delle celebri Palle di Mozart, è il momento di rimediare! Si tratta di deliziose praline di marzapane e pistacchio, avvolte da un cuore di gianduia e ricoperte di cioccolato fondente: un piccolo capolavoro dolciario diventato simbolo di Salisburgo.
Le autentiche Mozart Kugeln si trovano solo al Café Fürst, storico locale che dal 1890 custodisce gelosamente la ricetta originale ideata dal maestro pasticciere Paul Fürst. Qui ogni pralina viene ancora oggi realizzata a mano, secondo la tradizione, regalando un’esperienza autentica e irripetibile che nessuna versione industriale potrà mai eguagliare.
Vi consigliamo di assaggiare le Mozart Kugeln originali per rendervi conto della differenza rispetto a quelle vendute nei negozi turistici: il gusto è decisamente più raffinato e autentico.
Ogni pralina del Café Fürst racchiude un equilibrio perfetto tra dolcezza e intensità, frutto di una ricetta segretissima tramandata da oltre un secolo e gelosamente custodita.
Un piccolo peccato di gola che racconta, in un solo morso, tutta la tradizione dolciaria di Salisburgo.
Steingasse - la via più stretta
Steingasse è una delle strade più antiche, strette e affascinanti di Salisburgo, un tempo la principale via commerciale del sale verso l’Italia.
Stretta e tortuosa, si snoda ai piedi della collina della Kapuzinerberg tra edifici medievali perfettamente conservati, botteghe artigiane e antiche insegne in ferro battuto che raccontano la vita di un tempo.
Camminare lungo Steingasse significa fare un salto nel passato: ogni pietra, ogni arco e ogni cortile nascosto evocano l’atmosfera della città di secoli fa. In passato, questa via faceva parte delle prime mura cittadine e oggi resta uno degli angoli più autentici e meno turistici di Salisburgo, ideale per chi ama scoprire la città fuori dai percorsi più battuti.
Salzburger Nockerl - Café Mozart
Non potete lasciare Salisburgo senza assaggiare il Salzburger Nockerl, il dolce simbolo della città.
Si tratta di una soffice ricetta a base di:
Uova
Zucchero
Farina
1/2 stecca di vaniglia
Zucchero a velo per guarnire
Servita appena sfornata e semplice negli ingredienti, ma ricca di gusto e tradizione, viene cotta al forno fino a ottenere una consistenza leggera e ariosa, simile a una nuvola.
Il Salzburger Nockerl non è solo un dessert: è un omaggio alla città stessa.
I tre ciuffi dorati che si formano in superficie simboleggiano le tre montagne che circondano Salisburgo — il Mönchsberg, il Kapuzinerberg e il Gaisberg — e rappresentano l’orgoglio e la dolcezza di questa splendida città austriaca.
Qui costa 15,00€ ma altrove si può trovare a meno.
Caffè Tomaselli
Il Caffè Tomaselli non è solo il più antico caffè d’Austria — fondato nel 1703 — ma anche un vero e proprio simbolo di eleganza e storia salisburghese. Entrarvi significa fare un salto indietro nel tempo: i camerieri in abito tradizionale, i tavolini in marmo, le tazze decorate e il profumo di caffè appena macinato creano un’atmosfera senza tempo.
Si racconta che Mozart amasse trascorrere qui i suoi pomeriggi, tra una composizione e l’altra, e che anche personalità illustri dell’Ottocento si siano lasciate ispirare tra le sue mura.
Il locale deve il suo nome a Giuseppe Tomaselli, tenore originario di Rovereto che lavorò presso la Corte di Salisburgo dal 1781 al 1807. Fu poi suo figlio Karl Tomaselli ad acquistare la caffetteria nel 1852 (non nel 1896 come spesso si crede) e a trasformarla nel ritrovo elegante che conosciamo oggi.
Ancora oggi gestito dalla famiglia Tomaselli, questo caffè è una vera istituzione dove il tempo sembra essersi fermato: sedersi sulla terrazza affacciata su Alter Markt, sorseggiare un caffè viennese e osservare il viavai della città è uno di quei piccoli piaceri che rendono Salisburgo indimenticabile.
Spirito di Mozart
L'installazione artistica sul lato destro del fiume Salzach, nelle vicinanze del ponte lato città vecchia di Salisburgo.
L'opera "Spirito di Mozart" é stata creata su richiesta della città do Salisburgo a Marina Abramovic.
Ha così creato una scultura interattiva composta da una disposizione di sedie, oltre ad una sedia alta 15 metri circondata da otto sedie utilizzabili dal pubblico.
L'artista invita i visitatori alla meditazione.
Secondo Marina Abramović, oltre alla religione, la musica svolge un ruolo importante nella vita degli abitanti di Salisburgo ed é così che ha pensato allo "Spirito di Mozart".
Marina Abramovic afferma:
"Voglio erigere una sede per lo spirito di Mozart. È alta 15 metri, non ha una seduta, ma solo le forme esterne di una sedia. Quando ci si trova sotto, si vede il cielo."
Fonte: wikipedia
L'opera Spharea
Durante la vostra permanenza a Salisburgo non potrete fare a meno di notare quest’enorme sfera dorata che si trova dietro al duomo della città. L'autore é Stephan Balkenhol, l'artista tedesco che ha realizzato l'opera Spharea.
Su Universitatsplatz, la piazza dell’Università, si affacciano alcuni bei palazzi. Il motivo per cui vi consiglio però di visitarla è che qui si tiene ogni giorno il piccolo ma interessante mercato di Grünmarkt dove vengono venduti prodotti locali. E’ perfetto per uno spuntino o per un pranzo take away.
Il teatro delle marionette - Marionettentheater
Inaugurato nel 1913, il Teatro delle marionette di Salisburgo è uno dei teatri di marionette più antichi del mondo e celebra la lunga tradizione con un cast di circa 500 pupazzi di legno.
Se siete amanti del genere non potete perderlo.
Weihnachtsmarkt Salzburg am Mirabellplatz - Mercatino di Natale
Visitate il tradizionale mercatino di Natale nel centro storico di Salisburgo (Christkindlmarkt), le cui origini risalgono alla fine del XV secolo.
Situato ai piedi della Cattedrale e della Residenzplatz, questo mercatino è uno dei più antichi d’Europa e regala un’atmosfera fiabesca fatta di luci, profumi e musica.
Tra le piccole casette in legno troverete decorazioni artigianali, dolci tipici, vin brulé e specialità locali da gustare mentre le melodie natalizie risuonano nell’aria.
Ogni angolo del Christkindlmarkt racconta la magia del Natale salisburghese: dalle corali tradizionali alle esibizioni dell’Avvento, fino ai profumi di cannella e mandorle tostate che avvolgono le vie del centro. Un luogo imperdibile per vivere tutta la magia autentica dell’inverno a Salisburgo.
Negozio del Natale
Per chi ama la magia delle feste, questo è un vero paradiso! Natale e Pasqua sono i momenti più emozionanti dell’anno, quando le famiglie si riuniscono e le case si riempiono di calore e colori.
I proprietari di questo incantevole negozio vivono tutto l’anno immersi in quell’atmosfera speciale, circondati da decorazioni artigianali, palline dipinte a mano e addobbi unici che trasformano ogni ambiente in un luogo fiabesco.
Entrarci significa lasciarsi avvolgere dal profumo di pino e cannella, mentre gli occhi si perdono tra centinaia di dettagli scintillanti. È impossibile non rimanere incantati — vi assicuriamo che potreste perderci anche un’ora senza accorgervene!
QUI il link del negozio!
Salisburgo rivela la sua anima più insolita in questi luoghi, offrendo ai visitatori un'esperienza fuori dagli schemi e l'opportunità di scoprire la città sotto una luce completamente nuova.
PRENOTA QUI ATTIVITA' INCREDIBILI DA FARE A SALISBURGO:
Se vi interessa, qui potete depositare i bagagli a Salisburgo se non sapete dove lasciare le vostre valigie. E' collocato vicino alla stazione ferroviaria e vi permetterà di trascorrere la giornata godendosi Salisburgo senza trascinarsi dietro le vostre valigie tutto il giorno.
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